La Table du RECHO est notre service traiteur humaniste qui agit depuis 2019 en tant qu’entreprise d’insertion pour accompagner des personnes réfugiées dans leur parcours d’apprentissage aux métiers de la restauration. Nous répondons à toutes vos demandes, allant des petits-déjeuners aux cocktails dînatoires et buffets.
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Au sein de notre restaurant d’insertion humaniste, Le BAL Café par Le RECHO (Paris 18ème), nous accompagnons des personnes réfugiées aux métiers de la restauration. Au menu ? Une savoureuse cuisine du marché, qui évolue au fil des saisons, toujours concoctée à partir d’excellents produits issus de cultures locales, biologiques et sourcés en circuit court.
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Née en 2016, en pleine crise de l’accueil européenne, notre association Le RECHO œuvre pour un accueil digne des personnes exilées grâce au langage fédérateur et universel de la cuisine. À travers nos différents projets de gastronomie sociale et solidaire, nous avons la volonté de créer du lien social entre populations accueillies et accueillantes.
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Nous rencontrer au sein de notre restaurant :
Le BAL Café par Le RECHO
6 impasse de la Défense
75018 Paris
