Venez participer à des ateliers de cuisine inclusifs, préparez de délicieuses recettes anti-gaspi grâce aux conseils des chef·fes, avant de partager ensemble un moment convivial et privilégié autour de la table !
• Samedi 5 mars : La Cité internationale de la gastronomie de Lyon ouvre ses portes pour accueillir un premier atelier de cuisine solidaire. Les participant·es pourront présenter et déguster leurs réalisations le soir-même lors d’un cocktail d’inauguration proposé par Le RECHO, avec une programmation aux petits oignons !
• Dimanche 6 mars : l’association La Légumerie vous accueille au cœur de son jardin, l’Oasis de Gerland, pour un second atelier de cuisine solidaire suivi d’un grand banquet festif à prix libre, ouvert à toutes et à tous. L’occasion de se retrouver autour d’une grande tablée multiculturelle afin de faire rayonner l’hospitalité !
À travers ses Itinéraires Solidaires, Le RECHO souhaite ancrer et pérenniser ses actions localement, à l’instar de son projet de mixité sociale Le Grand RECHO et de son restaurant d’insertion La Table du RECHO, afin d’impulser et de construire avec les acteurs locaux un mouvement de cuisine sociale et solidaire dans les villes participantes de France.
Grâce à leur engagement et leur précieux soutien, l’édition lyonnaise d’Itinéraires Solidaires a pu voir le jour.
La Légumerie, association de Jardiniers-Cuisiniers, cultive le plaisir de faire ensemble sur la métropole lyonnaise. Créateurs de lien social, le jardin et potager l’Oasis de Gerland ainsi que la cuisine mobile de l’association sont des ingrédients essentiels et nouveaux à la vie du quartier. Par leur biais, l’association valorise la mixité sociale en créant des moments magiques de rencontre, de rires et de partage entre les habitants lyonnais.
“Nous sommes ravi·es d’accueillir le projet Itinéraires Solidaires à Lyon et de co-construire cet événement avec le RECHO afin de faire rayonner encore plus l’hospitalité et la solidarité sur notre territoire.“
L’association SINGA accompagne l’inclusion des nouveaux arrivants (personnes réfugiées, demandeurs d’asile, etc.) en apportant des solutions innovantes et en favorisant la coopération avec les sociétés d’accueil. Depuis 2015, plus de 6000 personnes locales et nouvellement arrivées interagissent sur les projets de l’association: accueil citoyen, ateliers culturels et sportifs hebdomadaires, entrepreneuriat, etc.
“La manière dont nous cuisinons et partageons nos repas est l’une des façons les plus tangibles et les plus simples de mesurer notre générosité au quotidien.“
BelleBouffe est une association militante qui favorise des approches innovantes, conviviales et inclusives pour transiter vers un système alimentaire local plus juste, écologique et solidaire. L’association développe des actions d’éducation populaire, propose des modules d’accompagnement et de formation et travaille sur la création d’un tiers-lieu en faveur d’une alimentation écologique et solidaire.
“La première édition lyonnaise du festival Itinéraires Solidaires est l’occasion pour nous de collaborer avec des initiatives locales autour d’un projet commun porté par des valeurs qui nous animent : justice sociale, plaisir, gourmandise, simplicité, convivialité et faire-ensemble.“
▬▬▬▬ INFOS PRATIQUES ▬▬▬▬
Samedi 5 mars à la Cité internationale de la Gastronomie de Lyon (4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu 69002 Lyon)
• Atelier de cuisine l’après-midi. Sur inscription gratuite (infos et ouverture de la billetterie à venir).
• Cocktail de solidarité à partir de 18h30. Sur invitation seulement.
Dimanche 6 mars à l’Oasis de Gerland
(13 rue Benjamin Delessert 69007 Lyon)
• Atelier de cuisine en fin de matinée. Sur inscription gratuite (infos et ouverture de la billetterie à venir).
• Banquet solidaire l’après-midi. Sur inscription (repas à prix libre, infos et ouverture de la billetterie à venir).
Toutes les recettes récoltées durant le banquet permettent de participer aux frais de production de l’événement.
Nous rencontrer au sein de notre restaurant :
Le BAL Café par Le RECHO
6 impasse de la Défense
75018 Paris
