En août dernier, le contexte particulièrement sensible en Afghanistan nous poussait à reprendre la route pour proposer aux villes accueillantes de France de contribuer à un accueil digne et chaleureux des personnes réfugiées sur notre territoire, grâce au langage universel et fédérateur de la cuisine.
Dès le mois suivant, nous lancions une campagne de financement participatif sur KissKissBankBank pour nous permettre de financer ces Itinéraires Solidaires : en 4 semaines, grâce au généreux soutien de 238 contributeur·rices et de La Banque Postale, nous avons récolté 32 670€ ! Cette somme nous permet de nous mettre en ordre de marche pour nous déplacer dans 3 premières villes accueillantes de France.
Les 5 et 6 mars 2022, nous avons eu la joie et l’honneur de faire étape à Lyon pour la première édition de nos Itinéraires Solidaires. En partenariat avec la Métropole de Lyon et les associations lyonnaises La Légumerie, SINGA Lyon, BelleBouffe, nous avons organisé un week-end solidaire et festif !
Le samedi, la Cité internationale de la Gastronomie de Lyon nous a généreusement ouvert ses portes pour un atelier de cuisine inclusif réunissant populations locales et exilées. Pour l’occasion, notre cheffe marraine de cœur Sonia Ezgulian était présente pour animer l’atelier à nos côtés ! Le soir-même, toutes les recettes concoctées ont été servies lors d’un cocktail solidaire réunissant participant·es de l’atelier, partenaires, associations locales et élu·es de la métropole lyonnaise afin de célébrer nos valeurs de partage et de vivre-ensemble !
Le dimanche, l’association La Légumerie nous a accueilli·es au cœur de son jardin, l’Oasis de Gerland, le temps d’un grand atelier familial, joyeux et inclusif. Cette fois-ci, toute la cuisine préparée ensemble a pu être dégustée l’après-midi lors d’un banquet solidaire ensoleillé, ouvert à toutes et à tous !
Ces deux jours hors du commun nous ont permis de rassembler plus de 400 personnes pour faire rayonner l’hospitalité et l’inclusion par la cuisine. Ensemble, nous avons échangé, ri, découvert et cuisiné de nombreuses recettes, aussi savoureuses que responsables, et partagé de précieux moments de convivialité et de rencontres autour de la table !
Rafael, Victor, Marie, Eugénie, Odile, Christophe, Damien, Lucas, Vanessa, Marion, Brigitte, Véronique, Jérémie, Yves, Thibault, Héloïse, Clémence, Georges, Anne, Simon, Marie, Christian, Alexis, Eric, Marion, Patricia, Marcel, Alice, Jean-Francois, Lola, Alice, David, Stéphanie, Jacques-Cecile, Jeff, Thaïs, Clara, Agathe, Mélanie, Nicole, Jean-Marc, Philippe, Hernani, Arnaud, Céline, Claire, Lise, Loukiana, Nine, Hatice, Alice, Jeanne, Laurène, Julia, Marie, Chloé, Laurence, Marie, Sabine, Jérémie, Albéric, Diane, Anny, Fanny, Juliette, Paule, Adrien, Romain, Stéphane, Sylviane, Olivier, Frederic, Jeanne, Melanie, Fabien, Martine, Chloé, Sabine, Michael, Coline, Florent, Odile, Jeanne, Hélène, Lyna, Paul-Guillaume, Jacques, Benjamin, Margaux, Claire, Camille, Isabelle, Arnaud, Dorothée, Catherine, Pascal, Catherine, Frédérique, Valérie, Zelda, Paula, Gaëtane, Olivier, Quentin, Anne-Joelle, Christel, Charles, Xuan Mai, Sophie, Isabelle, Louise, Lou, Michelle, Camille, Clément, Sylvie, Monique, Amandine, Véronique, Sven, Henri-Jacques, Louise, Hervé, Cécile, François, Aurore, Estelle, Clémentine, Sibylle, Isabelle, Alban, Julien, Alina, Isabelle, Martial, Michel, Justine, Sarah, Claire, Laurys, Laure, Odile, Rachel, Marjolaine, Véronique, Francesca, Alessandro, Olivier, Colleen, Emilie, Manon, Xavier, Patricia, Nicolas, Mathieu, Séverine, Sebastien, Laura, Albane, Emma, François Julia, Bruno, Juliette, Julian, Guillaume, Evelyne, Delphine, Klementina, Nirina, Alicia, Camille, Patrice, Béatrice, Guillemette, Stephane, Célia, Natacha, Marie-Josèphe, Danielle, Camille, Noémie, Arnaud, Pierre, Sonia, Eloïse, Amelie, Laura, Veronique, Manon, Marguerite, Arijana, Aurelie, Ugo, Benjamin, Nathalie, Cécile, Emma, Françoise, Lina, Ai Loan, Corinne, Loraine, Ariane, Julie, Philippe, Solène, Rizlane, Claire, Vincent , Isabelle, Chrysis, Audrey, Sylvaine, Valérie, Mélodie, Laetitia, Caroline & Sabrina,
Nous rencontrer au sein de notre restaurant :
Le BAL Café par Le RECHO
6 impasse de la Défense
75018 Paris
