Notre foodtruck est de retour !

Pour l'occasion, le  fameux food-truck du RECHO était de sortie pour régaler des centaines de festivalier·es avec une offre de hot dogs, frites et  cookies maison ! Nous avons pu compter sur l'aide de 9 bénévoles souriants, impliqués et solaires ! Un immense merci à eux ainsi qu'au formidable chef cuisinier Juan Pablo Rojas Pineda pour son temps et son implication dans le management des équipes aux fourneaux !

Nos ateliers de cuisine inclusifs pour enfants

Ce festival nous a également donné l'opportunité de rassembler les plus jeunes autour de la cuisine en leur proposant une série d’ateliers culinaires collaboratifs et inclusifs. Tout l’après-midi, nous avons sensibilisé 60 petit·es cuisinier·es en herbe au thème de l’exil à travers la cuisine🍴

Au programme de l'atelier ? Préparation d'injeras, de délicieuses crêpes fermentées originaires d'Érythrée et d'Ethiopie et d'une recette d'atkeult wat, un mijoté de légumes éthyopien aux épices pour garnir les injeras.

Pour que le plus grand nombre ait la chance de participer et de profiter d'un moment privilégié, nous avons organiser 6 ateliers de cuisine accueillant 10 enfants chacuns. Des ateliers qui n'auraient pu être possible sans l'aide de 5 bénévoles et de nos super chef·fes encadrant·es Stephanie et Moussa.

Des moments uniques et fédérateurs qui nous confortent dans notre devise : continuons à cuisiner ensemble pour restaurer le monde !

Mille mercis à toute l’équipe présente ce jour-là pour porter notre participation à ce festival !

À bientôt pour célébrer ensemble la solidarité, la diversité et le partage !  🧡

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