_{Au RECHO, chaque recette raconte une histoire.}

Les recettes que nous élaborons lors de nos ateliers de cuisine solidaires ne se limitent pas à un simple moment de partage : ils sont l’occasion de transmettre nos valeurs à travers des plats inspirés du monde entier, proposées par notre équipe pour mettre à l’honneur les savoir-faire et les différentes cultures culinaires des cuisinier·es réfugié·es en insertion pour sensibiliser le plus grand nombre à la thématique de l’exil et à la cuisine durable.

Nous avons imaginé ces recettes pour qu’elles soient accessibles à toutes et tous, tout en intégrant des ingrédients en fonction des saisons, des astuces anti-gaspi et une démarche responsable.

Découvrez quelques-unes des recettes qui font de nos ateliers un moment unique !

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Des recettes porteuses de sens

Au-delà de leur goût, ces recettes ont une portée solidaire : dans nos ateliers de cuisine, les plats réalisés sont destinés à être redistribués en aide alimentaire à des personnes en situation de précarité. Une façon de donner du sens à la cuisine et d’engager toute une équipe dans une expérience humaine et inspirante. 🧡

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