Le 17 juin 2017, Le RECHO prenait ses quartiers d’été en bord de Seine, à Paris !
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Focus sur le parcours de Mustafa, un jeune réfugié kurde que nous avons rencontré au camp de la Linière à Grande-Synthe dès notre première mission, et qui a fait le choix de rester en France si nous l'aidions.
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Notre mission #2 à Grande-Synthe fut l’une de nos plus belles réussites ! Ensemble, les bénévoles, les chefs conviés et l’équipe du RECHO ont réussi à faire cuisiner, rire, chanter et danser le camp de la Linière ! Une semaine forte en émotions indescriptiblement positives !
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Retour sur la « Boat Party » du 13 février 2017 où gastronomie, musique et spectacle d’humoristes se sont succédés, et au cours de laquelle nous avons eu la joie d’accueillir les talentueux artistes : Verino, Tristan Lopin, Noman Hosni, Thomas VDB, Marine Baousson, Céline Groussard, Réda Seddiki, David Azencot, Olivia Moore, Jean-Philippe de Tinguy, Liza Edouard et Quentin Gouraud ainsi que notre Laura Domenge en maîtresse de cérémonie ! Découvrez les images de cette soirée en fin d'article !
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Retrouvez notre vidéo tournée lors des 3 semaines inoubliables de mission à Grande-Synthe en août 2016 qui revient notamment sur la venue de Florent Ladeyn, chef étoilé installé dans les Flandres françaises.
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Mission #1 Grande Synthe été 2016 accomplie ! Retour sur ces 3 semaines au camp de la Linière en août 2016
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Le mercredi 17 août 2016, pour le lancement de la première opération sur le camp de Grande Synthe, le chef Akrame a prêté main forte à l’équipe du RECHO. Une première journée forte et riche de sens passée à créer et confectionner des plats savoureux pour près de 400 personnes. Au menu de cette journée: première rencontre, partage, convivialité, aubergines, et courgettes confites au sumac.
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En juillet 2016, nous avons lancé notre premier crowdfunding sur la plateforme KissKissBankBank. Grâce au soutien de plus de 600 généreux donateurs qui nous ont fait confiance alors que nous étions à peine en train de naître, nous avons collecté plus de 32 000€.
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Le chef étoilé Akrame Benallal considère la cuisine comme une main tendue vers l’autre. Il a choisi de soutenir le RECHO pour « accueillir à sa table tous ceux qui ne peuvent pas manger au restaurant. » Akrame accompagnera le RECHO pour sa première journée à Grande-Synthe le 27 juillet 2017. Retrouvez la vidéo dans l'article !
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Antoine de Caunes est un fin gastronome. Hors des plateaux, ce grand amateur d’épices et d’une cuisine qui fait sens n’hésite pas à passer derrière les fourneaux. Et il n’a pas fallu le cuisiner très longtemps pour qu’il apporte son soutien au RECHO ! Retrouvez la vidéo dans l'article !
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Nous rencontrer au sein de notre restaurant :
Le BAL Café par Le RECHO
6 impasse de la Défense
75018 Paris